苏青说：“远水解不了近火，这一次，他们要自己熬过去。我琢磨了一下，村里每家都有存粗粮，细粮没办法，只能花钱买，折腾下来，手里大概就没有多少了。我能帮的，只能是给他们提供一条赚钱的路子。”
苏彦泽说：“姐，你是说，凉粉儿？”
苏青点头，说：“但是，短时间内还不能光明正大说出来，因为老赵家还盯着咱家，我担心他们暗地里使坏。”
苏彦泽思忖了几秒，试探地说：“姐，咱可以先找几个信得过且嘴严的村民，教他们做凉粉儿。”
苏青点头，又摇头，说：“彦泽，你的点子很好，但有隐患。记住，安身立命的本领还是要藏着，不能轻易露出来。不是教他们做凉粉儿，而是跟他们合作，一起卖凉粉儿。”
苏彦泽一下子想通了，笑着说：“姐，我知道了，做凉粉儿的手艺还在咱手里，他们可以从咱这拿货。”
苏青说：“现在咱们有给高掌柜家的64桶凉粉订单，再加上每天摆摊要卖的四桶，这些已经有点吃不消了，再多，咱们就没时间休息了。我想，先挑两个知根知底的，给他们工钱，让他们帮忙搓粉。”
苏彦泽点点头，说：“这个可以，摘薜荔果和处理凉粉籽儿，咱们三个做，他们只搓粉，不知道凉粉籽儿是什么做的，就不会泄露方子。”
苏青赞许地看了弟弟一眼。就是这样，在摆摊初期暂且这样安排，至于以后，她还有别的打算。
摆摊三天，苏青的凉粉儿已经在五里村周边小有名气，过往的商贩居多，乡村中稍微富裕一些的，也舍得买一份。
用不上一上午，她的四桶凉粉儿就全卖完了，现在天气越来越热，凉粉儿不够卖，看来，明天可以多准备两桶。
今天，她直接让牛大爷把他们拉到三里村的粮铺，看了眼粮价，果然涨价了，细粮涨得多，足足有二十文，粗粮本身囤货就多，收粮时便宜，只象征性涨了2-5文。
涨价，对于百姓来说，就是坎，粮价越高，生计就越艰难。
苏青手里有不到4两银子，全被她买了粮，加上家里之前买的存粮，距离朝廷的征粮还差一点，明天应该就能凑齐三人的份额，还能有剩余。走之前，她忧心忡忡地看着粮价，心想，得想办法趁粮价没涨太多多屯点，越往后，粮，越不好买。
回去的路上，牛大爷一直哭丧着脸，很是消沉。
从收摊那时开始，苏青就在观察牛大爷，即使难过，他没怨天尤人，还帮他们往车上搬货。见他们买了粮，也没有其他想法，眼里只有羡慕，不多问。
再者，摆摊这三天，牛大爷也见到了凉粉儿生意的红火，回村就真的一句话都没说，替他们保守秘密。
朴实、勤劳、守信，是个可靠的人。
另外，牛大爷的孙子牛小河是个能吃苦的，只比苏彦泽大两岁，就扛起了家里的农活，每日起早贪黑在地里忙活，还抽空去山里挖野菜，家里的粮食也紧着爷爷吃，从没有一句抱怨。
苏青注意到，牛大爷的眉头一直紧缩着，似乎有话跟她说。
快到赵家村儿时，牛大爷终于开口了，他说：“桐丫娘，我决定把骡子卖了。”
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