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第227章 酸菜火锅(2 / 2)

聂文婷是完全受不了,她宁愿花点钱也要让自已的日子过得舒适点。

插队已经很苦了,再吃不好住不好,日子还怎么过了。

韩春梅也是差不多的想法,不过说起新知青,她拧起了眉。

“感觉这几个人事儿挺多,跟我之前在夹皮沟那边的几个老知青差不多了。

一会儿这么的一会儿那么的,给大队长都折腾烦了,我听他那天还训了刘莹莹,意思是让她好好管着。”

“知青队长也不好干啊!”

三人感叹几句后又说起了男知青。

这次就来了两个男知青,倒是心挺齐的,两人一起盖房,一个厨房两间卧室的那种,也能稍微省点。

收拾完也中午了,聂文婷神秘兮兮的回家了一趟,不大会儿拎着个兔子回来。

“咳,这是我前两天去市里,一个远房亲戚给我的,正好妙妙回来,咱们今天中午吃点好的。”

宋妙看着聂文婷手里的肥兔子,越看越觉得眼熟。

“远房亲戚?那你的远房亲戚是不是姓黑?”

姓黑?

聂文婷只是愣了下就明白了宋妙的意思,知道被她猜出来也不装了。

“你不是不在家吗,我想吃点肉也弄不到,我按照你说的办法去山上套,可惜什么都没套到。

我跟你说这还是最后一只呢,我好不容易抢到的,本来打算养到冬至再吃的,可我觉得再养下去兔子就要瘦了。”

宋妙把兔子接过来掂了掂,确实比自已送过去时轻了不少。

“行,交给我了,中午给你们做点好的,正好我这还有没吃完的火腿,一起做。”

韩春梅举手,“我我我!我也有我妈寄来的梅林罐头,我这就去拿!”

宋妙把兔子和空间里的对调了下,拿出来的这只有六斤多。

“今天咱们吃个不一样的,我的酸菜也腌个差不多了,等我去拿两颗出来。”

几人的房子都挖了地窖,冬菜都是放在地窖里的,酸菜缸也是。

宋妙的酸菜已经腌好了,她捞出两颗,又从地窖里拿了白菜、地瓜和土豆。

冬天实在是个吃火锅的好季节,宋妙打算做兔肉酸菜火锅。

用火腿熬汤底,加入酸菜和兔骨煮成火锅汤。

至于蘸料,宋妙手里有芝麻酱,她还另外弄了韭菜花、辣椒油、蒜泥、酱油。

随随便便那么一调,味道就大差不差了。

之后把兔肉、土豆、地瓜全都切片,再加上白菜和午餐肉片一起放进去涮,酸爽开胃。

在寒冷的冬日吃这么一顿,能从头发丝舒服到脚指甲。

三人一顿饭吃掉两颗酸菜,一颗大白菜,四个土豆,另外还有两个地瓜,一只兔子,一罐午餐肉罐头。

“不行了不行了,我感觉我已经吃到嗓子眼了,稍微一动就能吐出来。”

聂文婷摸着饱胀的肚子,斜靠在炕边上。

“我也是,我感觉晚上饭也不用吃了,从来没吃这么饱过。”

韩春梅来了那么久,还是第一次吃成这样。

他们还没吃主食呢,勉强把其他的都吃干净了。

三人歇了好一会儿,觉得肚子没那么难受才开始收拾。

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