将近四百斤的野猪肉拉回家，苏晚早就备好了大盆和剔骨尖刀。
陈平安先去后院安顿猎狗。
给花花上了药，仔细包扎好，又割了一大盆猪下水，好好犒劳了这几条大功臣。
屋内，苏晚已经烧开了一大锅热水。
手电筒支在旁边，夫妻俩合力开始拆肉。
陈平安手腕一翻，杀猪刀上下翻飞。
顺着骨缝轻轻一挑一划，整块的后腿肉就卸了下来。
苏晚在一旁打下手，把切好的肉分门别类装进大木盆。
排骨留着炖酸菜，五花肉冻在外面留着包饺子，瘦肉切成长条，准备回头灌风干肠。
一直忙活到后半夜，这头大野猪才算彻底处理完，悉数搬进了地窖。
苏晚直起腰，轻轻捶了捶酸痛的后背。
“平安，你先洗把脸，我切点肉，咱俩吃口热乎的。”
陈平安在山里折腾了一天，肚子里早就唱了空城计。
苏晚挑了一块最嫩的里脊，切成薄片。
起锅烧油，葱姜蒜下锅爆香。
野猪肉下锅煸炒变色，烹入酱油，再抓一把泡发好的榛蘑扔进去。
大火收汁。
浓郁的肉香混着蘑菇的鲜味，瞬间在灶房里弥漫开来。
两人也顾不上看时间，点着煤油灯，端着大海碗，盘腿坐在热乎乎的炕头上。
陈平安夹了一大块肉塞进嘴里。
肉质紧实弹牙，榛蘑吸饱了汤汁，就着大米饭，简直绝了。
“媳妇，你这手艺见长啊。”
苏晚抿嘴笑了。
以前在大岗，有婆婆李秀莲帮衬，她很少操心灶台上的事。
现在搬到东岗，儿子留在老两口那边，小两口关起门来过自己的小日子，她也彻底挑起了女主人的担子。
在东北待了这几年，跟着婆婆耳濡目染，东北菜早就做得有模有样。
每次陈平安干完活回家，总能吃上一口热乎对胃口的饭菜。
“多吃点，今天在山里累坏了吧。”
陈平安扒完最后一口饭，看了一眼墙上的挂历。
1977年10月中旬。
距离正式高考，也不远了。
“明天开始，我不上山了。”
苏晚抬起头，眨了眨眼，随即一笑：“真不去了？”
“不去了，大考在即，谁还搁哪嘎达有闲心去上山打猎。”
陈平安爱好打猎，这点儿苏晚是知道的，她虽然没打过猎，但是跟陈平安相处一年多了，也知道这打猎终究是个危险的事，谁也不知道下一秒这人会不会发生什么危险的事。
苏晚虽然没说，可陈平安每次进山，她其实也是担心不已。
如今听到陈平安在高考之前，都不在上山，她反而是心里那块石头落了下来，用力的点了点头。
……
转眼进入十一月，东岗飘起了大雪。
大雪封山，村里人基本都猫冬不出门，陈平安家的东屋里，炉子烧得通红。
炕桌上堆满了高中课本和复习资料。
夫妻俩面对面坐着，埋头复习。
苏晚主攻文科，陈平安主攻理科。
选书网