夏晓雪点了点头:“对啊,到时候咱们在家负责烧,你手艺好,到时候按照我说的辣卤方子做麻辣小螺蛳,让爸骑车各个大队晒谷场去卖,不说多了年前这阵子少说能赚十张大团结!”
除了刘浩龙没人看好夏晓雪。
李凤霞斜睨一眼丈夫,看向夏晓雪笑道:“晓雪,这瓜子花生好卖,也方便大家伙看电影的时候吃,可你搞这个麻辣螺蛳那也不方便吃啊,这咋卖啊?”
“方便啊,等晚上我先叫我妈烧一盘子出来,一根牙签的事可方便嗦螺蛳了!”夏晓雪知道多说无益,但在心里算过一笔账。
这生意短期内肯定有得赚,等做的人多了可能就没这么大的利润了。
马上就是各大生产队的决算会分红的日子,大家伙腰包里有钱了,看个电影嗦个两毛钱的螺蛳,谁会不舍得?
一分钱一斤收上来的螺蛳加上油盐辣椒花椒这些辣卤的调料,到时候她卖个五分钱一捧,配上个牙签,怎么都能挣。
当然这小生意只是个试金石,让夏建仁和刘兰芝都学会做生意。
俗话说,万事开头难。
难坎过去了以后做什么都能水到渠来,尤其是现在这纯净的商业环境,只要敢做闭着眼睛都能挣钱。
大家伙你看看我,我看看你。
最终是刘浩龙拍板定论。
“让晓雪试试,万一成功了呢,就当是为了以后做生意积累经验了!”
刘兰芝有些担心:“我倒是不怕失败,就怕晓雪倒腾这麻辣螺蛳再给她当做投机倒把的典型给抓起来……”
虽说现在公社不搞批斗挂拖鞋游行了,可一个如花似玉的小姑娘被关进局子里几天,出来以后谁家敢要蹲过局子的儿媳妇啊?
“不可能,老妹你就放心吧,现在上头都在鼓励私人经济呢!”
刘浩龙一直紧跟时报,盯着上面所有的政策,毕竟他就是从投机倒把开始发家的,时时关注着上头的各种命令。
有刘浩龙作保,大家伙也就任由夏晓雪折腾了。
天色将将擦黑。
夏晓雪捞了一篮子的螺蛳出来递给刘兰芝,将自己写下来的做法方子递给她。
“妈,你就按照这个法子先烧一盘子出来,咱们先尝尝,大家伙一致认可的话明天就给水缸里的全烧掉,下午放电影的时候拿去晒谷场卖掉!”
“行!”刘兰芝也不含糊,接过一篮子已经吐过沙的螺蛳立刻忙碌起来。
她先把螺蛳放在清水里泡着,让螺蛳吐出泥沙,然后用刷子一个个刷干净,再用剪刀剪掉螺蛳的尾部,这样吃起来更方便。
做好准备工作后,她架起铁锅,倒入适量的菜籽油,油热后,放入辣椒、花椒、生姜、大蒜等调料爆香,然后倒入螺蛳,翻炒均匀,再加入适量的盐、酱油和清水,盖上锅盖,小火慢炖。
最后一把青花椒和辣酱放进去,浓郁的麻辣香味就飘了出来,隔着老远就能闻到。
隔壁的邻居们在家里闻到这味道一个个忍不住地跑出了屋子。
“这谁家烧啥呢?味道咋这么香啊!”
“就是,馋得直勾人!”
“我说刘浩龙,你们家条件好了也不用天天烧肉吧,这叫街坊邻居们肚子里的馋虫咋受得了啊?”
“不带这么缺德的啊,必须给街坊邻居们匀一点啊,馋得我儿子直哭!”
左右邻居们受不了的一个个拿着碗和碟子堵在老刘家院门口。
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